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韭黃炒五花肉
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焉曰訪磷撈

韭黃吃起來比較嫩，非常好吃，我經常隔一段時間就會買一些回來吃，搭配五花肉，加入了蠔油，炒出來鹹香可口。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 280g
韭黃 340g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蠔油 1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五花肉洗淨，切小塊。
  • 步驟 2/6
    韭黃洗淨，切小段。
  • 步驟 3/6
    鍋熱油，下入五花肉煎炒出油。
  • 步驟 4/6
    加入韭黃，炒至變色。
  • 步驟 5/6
    加入蠔油上色提味。
  • 步驟 6/6
    最後加入適量鹽和雞精調味，炒勻。
小貼士

加入適量蠔油提味，味道更好。

釋出於 2025-01-11
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