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牛筋燉土豆
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taper任盈盈

牛筋燉土豆,好吃。

時間:10-30分鐘
食材
牛筋 500g
土豆 2個
山楂 3片
香葉 適量
八角 適量
桂皮 適量
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
白糖 適量
適量
雞精 適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆切塊沖洗一下
  • 步驟 2/11
    牛筋冷水入鍋燒開焯水,水開後把牛筋撈出
  • 步驟 3/11
    材料準備好
  • 步驟 4/11
    鍋熱油放入香料炒出香味
  • 步驟 5/11
    倒入牛筋翻炒
  • 步驟 6/11
    倒入生抽料酒白糖鹽炒上色
  • 步驟 7/11
    倒入清水煮開
  • 步驟 8/11
    改高壓鍋壓二十分鐘
  • 步驟 9/11
    壓好後倒入土豆在蓋上鍋蓋壓十分鐘
  • 步驟 10/11
    出鍋撒上蔥花雞精拌勻即可
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-29
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