牛腩燉土豆 - 牛腩燉土豆的做法,牛腩燉土豆怎麼做好吃,牛腩燉土豆的家常做法 - 京細菜譜

牛腩燉土豆

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味事達醬香鮮醬油令菜餚鮮活健康好味道，它飽含多種氨基酸，富含第一道醬油原汁，地道的悶菜、燉菜都適合用它來烹飪，它的醬香源自特別新增的細磨豆醬，醬香濃郁、純正。這道經典家常菜之牛腩燉土豆，怎麼做出醬香鮮的味道呢？快來參照下面的菜譜吧~

時間:1-2小時

食材

牛腩 1000g

土豆 3個

大蔥 1/3根

生薑 5片

大蒜 3瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

牛腩洗淨切小塊
步驟 2/10

大蔥、生薑、大蒜、幹辣椒備用
步驟 3/10

鍋中放油，放入牛腩塊炒至變色
步驟 4/10

放入蔥薑蒜幹辣椒，翻炒
步驟 5/10

加入味事達醬香鮮醬油、料酒翻炒
步驟 6/10

炒好的牛腩倒入電砂鍋中，倒入2碗清水，水沒過牛腩
步驟 7/10

放入小茴香、花椒、香葉、草果、肉蔻、桂皮、八角、草寇、良姜、甘草片（我買的是綜合滷料包，裡面包含很多種香料）
步驟 8/10

加入十三香粉、鹽、老抽
步驟 9/10

最後放入冰糖，選擇快速燉煮模式，大約1.5小時
步驟 10/10

燉好牛腩後，加入切好塊的土豆，再燉1小時即可

釋出於 2018-10-24