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脊骨燉土豆
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廁所裡的雨丹

第一次做著道菜,味道還不錯,喜歡的可以試一下。

時間:30分鐘-1小時
食材
脊骨 1000g
土豆 2個
五香粉 適量
適量
幹辣椒 幾個
2片
雞粉 適量
玉米油 25g
生抽 適量
大料 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    脊骨焯水,過涼水洗乾淨備用。
  • 步驟 2/7
    土豆去皮洗乾淨,切成塊。
  • 步驟 3/7
    鍋中加入玉米油,油燒開放薑片,放脊骨。
  • 步驟 4/7
    翻炒一會,加五香粉,生抽翻炒。
  • 步驟 5/7
    然後鍋里加入適量的清水,燉二十分鐘
  • 步驟 6/7
    二十分鐘後,加入切好的土豆塊,加鹽。
  • 步驟 7/7
    再燉十分鐘後加一點雞粉就可以出鍋了。
小貼士

燉的時候要夠放鹽,那樣骨頭容易軟爛

釋出於 2019-08-19
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