Name: 燴牛皮菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 牛皮菜 500g; 油 100g; 鹽 10g; 辣椒醬 10g; 姜 10g; 蒜 10g; 味精 3g; 花椒 2g

燴牛皮菜

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牛皮菜，在農村一般都是用來喂小豬豬的，不過我很喜歡吃這個菜，不過膽固醇高的人應該少吃，先過下水比較好。

時間:10-30分鐘

食材

牛皮菜 500g

油 100g

鹽 10g

辣椒醬 10g

姜 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

牛皮菜
步驟 2/9

洗盡牛皮菜
步驟 3/9

下鍋煮
步驟 4/9

煮好後
步驟 5/9

辣椒醬，姜，蒜
步驟 6/9

下鍋炒料
步驟 7/9

下牛皮菜
步驟 8/9

炒
步驟 9/9

OK

小貼士

去掉牛皮菜的莖

釋出於 2019-11-01

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