jxcaipu logo
清炒牛皮菜根
1.2萬 熱度 192 收藏
柑嫉既謝鉀

牛皮菜是我國北方夏淡季節的常見食用葉菜，鮮嫩多汁，適口性好。菜葉片富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維C、鉀、鈣、鐵等微量元素。具有清熱解毒，行瘀止血的功效。

時間:10分鐘內
食材
牛皮菜莖 100g
油 適量
鹽 適量
大蒜 3掰
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    清洗
  • 步驟 2/5
    切段
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱，倒油，蒜熗鍋，放入牛皮菜煸炒
  • 步驟 4/5
    加適量的清水
  • 步驟 5/5
    熟後加鹽攪拌均勻即可
小貼士

無

釋出於 2023-10-16
296
相關菜譜
寫評論