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清炒竹葉菜根
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唐宛如賽高基吔

夏季來臨，只想喝點粥養養胃，配上一道清清爽爽的竹葉菜根，全家人百吃不厭！也可以放點肉絲炒在裡面，別有味道！

時間:10分鐘內
食材
竹葉菜根 一把
榨菜 適量
蒜頭 適量
鹽 適量
油 適量
味道 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    成品！這道菜做法太簡單了，把洗淨的菜根切成丁放少許鹽，淹10分鐘瀝去水分，榨菜、蒜頭切成丁，油鍋少許油，按蒜頭、菜根、榨菜、鹽（也可不放）丶味精的順序翻炒片刻，起鍋裝盤！
小貼士

1、因為當時原料少所以只放了白蘿蔔，如果有條件放苤藍，放胡蘿蔔那也是極好的。2、香菜梗是這道菜的靈魂，不能少，其它的可隨自己的喜好來搭配。

釋出於 2019-01-17
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