Name: 黃金餃
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 麵粉 300g; 豬肉 250g; 紅薯 200g; 芹菜 200g; 綠豆芽 200g; 香油 15ml; 鹽 少量; 洋蔥 100g; 醬油 10ml; 十三香 少量

黃金餃

5.2萬熱度 97 收藏

勞資有保險昂

關注

用黃瓤紅薯和麵，麵皮金黃，顏色鮮豔，很吸引眼球吧！

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 300g

豬肉 250g

紅薯 200g

芹菜 200g

綠豆芽 200g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

芹菜和綠豆芽用水焯一下
步驟 2/9

做餡料：將食材剁碎後拌勻
步驟 3/9

豬肉剁成泥狀，將蔬菜末放入拌勻
步驟 4/9

紅薯蒸熟後去皮，涼後和麵
步驟 5/9

揉成光滑的麵糰後分成小麵糰
步驟 6/9

擀圓後將肉餡放入
步驟 7/9

依次包好每一個後放入蒸鍋中，上氣後蒸8分鐘
步驟 8/9

蒸好了喲
步驟 9/9

顏色鮮豔很是美味呢

小貼士

蒸好後不要馬上開蓋，虛蒸兩分鐘

釋出於 2020-02-13

寫評論