黃金玉米餅 | 該吃點粗糧了

2017-03-24 16:23

十幾年前，在東北某校的某食堂裡，兩個南方姑娘託著餐盤，跟打飯阿姨說：兩個菜饅頭。

打飯阿姨敏捷的夾出兩個白饅頭，問：要什麼小菜？

姑娘懵了：我要菜饅頭，不要這個！

阿姨不知是紋過還是畫過的粗眉一蹙，咧著塗的血紅的嘴笑了：要菜包還是饅頭加小菜？

姑娘的老家管包子叫饅頭，饅頭叫白麵包。。。。。。

姑娘中午想吃餃子，老闆問：要湯餃還是水餃。

姑娘想著，下水餃吧，跟家裡一樣，有點湯湯水水。

端上來的時候，一個大白盤子，光溜溜躺著幾個肥嘟嘟的餃子。姑娘想著：這他媽的不是蒸餃麼。

姑娘理了一下思路，覺得自己見識太短了，水餃就應該是水裡煮了撈出來叫水餃，湯餃就是餃子在湯裡泡澡，蒸餃是睡在蒸籠裡熟的。

第一次看到黃燦燦的玉米餅和窩窩頭，顏色真是喜人。嘗試著吃了一下，一直都難忘於嘴，掛念於心。