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黃金玉米蓮子粥
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優雅

廣西巴馬黃金玉米頭比一般大米含的蛋白質高，食用易於消化，產熱量很低，含不飽和脂肪。所含的賴氨酸、鎂元素、纖維素、胡蘿蔔素等，不但具有治癌、抗癌和防癌作用，經常食用，還能增強人的腦力，有益於健康和美容。

時間:10-30分鐘
食材
巴馬黃金玉米頭 100克
普通大米 80克
巴馬黑米 15克
蓮子 20克
枸杞子 6克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    稱量好巴馬黃金玉米頭，巴馬黑米和普通大米。
  • 步驟 2/9
    將三種米淘洗乾淨，加入清水浸泡1個鐘頭左右。
  • 步驟 3/9
    蓮子放清水裡浸泡變軟後去除蓮心。
  • 步驟 4/9
    枸杞子洗淨備用。
  • 步驟 5/9
    將所有材料倒入鍋中，加入足量的清水。
  • 步驟 6/9
    大火煮開。
  • 步驟 7/9
    再轉中火煮至熟透即可關火。
  • 步驟 8/9
    可以加入白砂糖或紅糖，也可以調入少許鹽做成鹹味的。
  • 步驟 9/9
    我這個是原味的，沒有加糖。
小貼士

材料的比例可以按個人喜好調配。

釋出於 2018-08-28
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