黃金玉米糊
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玉米麵中含有亞油酸和維生素E，含鈣、鐵質較多，據報道，美國白宮營養師給美國總統奧巴馬的每週食譜中安排有兩頓玉米粥。哈哈，我們也來做一道美味的黃金玉米糊吧
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將五花肉切成肉丁 -
步驟 2/6
電飯煲按煮飯鍵加熱，放入切好的肉丁，蓋上鍋蓋，至肥肉的油煸出，肉微微金黃為止
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步驟 3/6
加入雪菜翻炒一小會
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步驟 4/6
加入熱水，加入豌豆，加入適量鹽，等待水沸騰
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步驟 5/6
玉米粉過麵粉篩入沸水中，另一隻手用長勺快速攪動鍋中的水，防止玉米粉凝結成塊，不夠熟練的可以找一個助手來攪麵糊
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步驟 6/6
當勺子攪動麵粉覺得粘稠度足夠時可以停止新增玉米粉，拔下電飯煲插頭，燜煮三分鐘，美味出爐
小貼士
加玉米粉同時一定要快速攪動，防止結塊
釋出於 2025-02-28
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