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黃金玉米粒炒臘肉丁
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不聽話

我家寶寶愛吃玉米，尤其加了鹹蛋黃炒的黃金玉米粒，今天加入了胡蘿蔔和臘肉炒，不僅色澤鮮亮，味道也非常好吃。

食材
玉米 1根
胡蘿蔔 1段
油 適量
鹽 適量
臘肉 100g
生薑 1小塊
鹹蛋黃 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好原材料
  • 步驟 2/12
    玉米洗淨，掰下玉米粒
  • 步驟 3/12
    胡蘿蔔切成小丁
  • 步驟 4/12
    將玉米粒和胡蘿蔔丁放入鍋裡煮，加入適量鹽，開後再煮兩分鐘，然後撈出待用
  • 步驟 5/12
    臘肉切成丁
  • 步驟 6/12
    生薑切成末
  • 步驟 7/12
    將臘肉丁放入鍋裡煮熟後撈出待用
  • 步驟 8/12
    鍋裡放入適量花生油，放入鹹蛋黃，小火炒勻
  • 步驟 9/12
    加入玉米粒和胡蘿蔔丁，翻炒均勻
  • 步驟 10/12
    加入臘肉丁和薑末，翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    出鍋了
  • 步驟 12/12
    美味可口喲
小貼士

一：臘肉要多煮一會；

二：鹹蛋黃比較鹹，所以炒玉米粒糊胡蘿蔔丁的時候不要放鹽。

釋出於 2023-04-17
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