絲瓜玉米粒炒牛肉
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在瓜類蔬菜中，絲瓜口感極好，屬營養價值較高的一種，具有很高的食療保健作用，對我們的身體很有好處，有清涼、利尿、活血、通經、解毒的功效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材:絲瓜去皮切厚片，牛肉切片後用澱粉、料酒醃製一會使其入味 -
步驟 2/9
熱鍋放油，將牛肉放入鍋中
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步驟 3/9
放入蒜片爆香
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步驟 4/9
放入絲瓜
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步驟 5/9
煸炒一會
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步驟 6/9
放入胡蘿蔔和青椒翻炒一會
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步驟 7/9
放入玉米粒翻炒幾下
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步驟 8/9
放入蠔油
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步驟 9/9
炒勻即可
小貼士
不要用鐵鍋炒絲瓜容易變黑，用不粘鍋或鋼製鍋。
釋出於 2019-09-27
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