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香烤黃金蝴蝶餃
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趙勞資有保險i

昨天包餃子剩了些餃子皮，於是我就用這剩餃子皮做了高大上的黃金奶香蝴蝶餃，真是好看，又好吃！^_^

食材
餃子皮 15張
紅薯 100g
雞蛋 1個
奶粉 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    將紅薯刨皮洗淨，切片‘
  • 步驟 2/15
    裝入碗中，封上保鮮膜，放入微波爐高火5分鐘；
  • 步驟 3/15
    將紅薯取出壓泥，加入2勺奶粉拌勻備用。（其實用黃油最佳，因家裡黃油用完了，才選擇奶粉的）
  • 步驟 4/15
    取一張餃子皮，如圖所示將麵皮的兩邊捲上來，留下小半邊不卷。
  • 步驟 5/15
    把麵皮翻過來，放入紅薯泥。
  • 步驟 6/15
    將紅薯泥包起來；
  • 步驟 7/15
    把兩條直邊捏起來。
  • 步驟 8/15
    沒翻卷的麵皮做成眼睛
  • 步驟 9/15
    捏出翅膀的花紋
  • 步驟 10/15
    把兩隻翅膀依次翻過來。
  • 步驟 11/15
    做好的蝴蝶餃子；
  • 步驟 12/15
    烤箱選擇上下加熱模式，預熱至5分鐘。將做好的蝴蝶依次排放在鋪著錫紙的烤盤上，然後在表面刷上蛋液；
  • 步驟 13/15
    入烤箱，中層，上下火，180度，10分鐘。
  • 步驟 14/15
    將烤盤取出，再在蝴蝶上刷上一層蛋液，烤10分鐘即可。
  • 步驟 15/15
    烤好的黃金蝴蝶餃。
小貼士

餡料可以根據自己口味隨意跟換。入駐頭條號

釋出於 2022-10-02
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