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蒸白菜卷
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蒸菜能夠最好的保持食物的營養成分,有益身體健康。
時間:10分鐘內
食材
白菜葉
8張
萵筍
80g
胡蘿蔔
50g
幹木耳
3g
培根
1片
油
適量
鹽
適量
蠔油
1湯匙
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備好材料
步驟 2/8
白菜葉切去菜幫,放沸水中焯水
步驟 3/8
撈出瀝乾待用
步驟 4/8
萵筍去皮切絲;培根切絲;胡蘿蔔去皮切絲;木耳泡發切絲
步驟 5/8
取白菜葉鋪開,放上萵筍絲、胡蘿蔔絲、木耳和培根
步驟 6/8
捲起,可以把兩邊切整齊
步驟 7/8
擺入盤中放入蒸爐蒸5分鐘
步驟 8/8
用油起鍋,加適量清水煮開,調入鹽、水澱粉和蠔油煮成稠汁,澆在白菜捲上即可
小貼士
1. 白菜卷裡的配料可自由選擇。
2. 這個菜加上調汁都比較清淡。可按個人口味調製。
釋出於 2019-12-05
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