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菌菇老雞湯
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弓天涯嘯西風

買到這個蘑菇,其實不知道叫什麼,就看見那個白的有點像生的茶樹菇的模樣,但是不確定,味道確很好,甜甜的,煲好的老雞湯,用這個菇再煮沸,味道真不錯,很香又甜

時間:10分鐘內
食材
老雞肉 250g
菌菇 200g
適量
適量
小蔥 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    老雞肉斬好
  • 步驟 2/6
    燒開水把雞肉倒下去,方便的了撈一下浮沫
  • 步驟 3/6
    加上幾片姜大火煲開,小火煲50分鐘,可以更加久
  • 步驟 4/6
    準備好的菌菇,洗乾淨備用
  • 步驟 5/6
    湯煲好了倒入菌菇大火煮10分鐘就差不多了
  • 步驟 6/6
    再加上鹽就可以了
小貼士

煲的時間久一點就要注意水的量了

釋出於 2019-08-07
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