Name: 菌菇鮮雞湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 光雞 半隻; 香菇 5朵; 茶樹菇 200g; 鹽 8g; 火鍋丸 200g; 胡蘿蔔 2根; 玉米 1根; 紅棗 8棵; 生薑 5片

菌菇鮮雞湯

8.9萬熱度 749 收藏

挫睡狗窩的豬季窩

關注

暖身雞湯。

時間:1-2小時

食材

光雞半隻

香菇 5朵

茶樹菇 200g

鹽 8g

火鍋丸 200g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞塊洗淨
步驟 2/9

胡蘿蔔切滾刀塊，玉米切段
步驟 3/9

火鍋丸、茶樹菇洗淨
步驟 4/9

香菇切塊、生薑切片、紅棗洗後備用
步驟 5/9

然後加入雞塊、胡蘿蔔、玉米、紅棗、薑片、香菇
步驟 6/9

加入清水
步驟 7/9

座爐大火燒開，撇去浮沫，然後加入火鍋丸
步驟 8/9

加入茶樹菇，，大火再次燒開後改小火繼續煮1.5小時
步驟 9/9

時間到，關火，加鹽調味即可食用

小貼士

好吃

釋出於 2019-11-08

寫評論