花菇老雞湯
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定半暮未涼
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好吃。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞剁塊洗淨備用。 -
步驟 2/6
花菇用溫水泡發好洗淨，泡花菇的水留著備用。
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步驟 3/6
枸杞洗淨備用。
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步驟 4/6
鍋下熱水燒開後將雞放入焯水，約2分鐘後撈起，再用冷水洗淨放入鍋裡。
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步驟 5/6
把花菇、薑片及泡花菇的水倒入電高壓鍋裡，加入適量的水，蓋上蓋子，扭到湯水鍵。
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步驟 6/6
排完氣後開啟蓋再插電煮一會，然後倒入洗淨的枸杞和加入少量的鹽，盛上碗即可開吃。
小貼士
煲雞湯要選擇老雞才好吃。
釋出於 2020-01-20
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