火爆黃鱔 - 火爆黃鱔的做法,火爆黃鱔怎麼做好吃,火爆黃鱔的家常做法 - 京細菜譜

火爆黃鱔

6.2萬熱度 89 收藏

邢伊人淡雅淚

關注

鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。

時間:10-30分鐘

食材

黃鱔 700g

杏鮑菇 200g

油適量

鹽適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

準備材料
步驟 2/14

鍋中燒油
步驟 3/14

加入黃鱔過油炸
步驟 4/14

撈出控油
步驟 5/14

另起油鍋
步驟 6/14

加入小米辣，姜蒜，花椒，鹽，豆辦炒香
步驟 7/14

加入黃鱔翻炒
步驟 8/14

加入老抽
步驟 9/14

加入杏鮑菇翻炒
步驟 10/14

加入蠔油
步驟 11/14

加入青椒
步驟 12/14

加芹菜，蔥，味精
步驟 13/14

炒勻關火
步驟 14/14

盛盤

小貼士

大火火爆

釋出於 2019-08-21