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宮保杏鮑茹
4.4萬 熱度
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precede餅乾
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非常簡單快手的家常菜,只是將雞丁換成了同樣營養豐富的杏鮑茹,口感酸甜開胃。
時間:10分鐘內
食材
杏鮑茹
2個
幹辣椒
50g
玉米澱粉
2勺
糖
3勺
鹽
1勺
雞精
1勺
生抽
2勺
香醋
3勺
花椒
20g
薑片
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
杏鮑茹切丁
步驟 2/11
準備好配料
步驟 3/11
準備好一個調料碗:將2勺玉米澱粉,1勺鹽,3勺香醋,2勺醬油,4勺糖,1勺雞精調成汁備用
步驟 4/11
鍋內注入清水,水開後放入杏鮑茹焯水約一分鐘左右,撈出備用
步驟 5/11
鍋內倒油,小火,放入花椒煸炒出香味,然後將花椒撈出棄之。(喜歡花椒口感的可不用去掉)
步驟 6/11
放入薑片和幹辣椒翻炒
步驟 7/11
加入杏鮑茹一起翻炒
步驟 8/11
將調料汁倒入,翻炒均勻
步驟 9/11
放入蔥段,翻炒均勻即可裝盤。
步驟 10/11
成品
步驟 11/11
成品
小貼士
炒
釋出於 2019-08-21
76
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