1、建議去買去皮的綠豆比較省事，如果帶皮的話，得先把綠豆皮去掉；

2、按各自料理機情況新增適量的純淨水攪打綠豆，當然如果不加水可以攪拌細緻也可以不加，如果在炒制綠豆糕時太乾了可以加適當的水量；

3、、我用的是50克月餅模，大家可以按自己的模具大小以及喜好來把綠豆糕分成等量來壓制；

4、如果沒有料理機的可以用工具把綠豆搗碎後過篩；

5、甜度在翻炒的時候可以自己嘗試下，按喜好增減，可以製作原味的，也可以新增自己喜歡的果乾；

6、製作完畢入冰箱冷藏，建議2-3天內食用完。