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家熬小鯽魚
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飛雪bribe
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我就喜歡吃家熬的魚,其味道鮮美,熬的味道都能人進去。
時間:10-30分鐘
食材
鯽魚
500g
油
適量
鹽
適量
糖
適量
醋
適量
料酒
適量
蔥
適量
八角
適量
蒜
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
把魚去腸去鱗洗淨滾上面
步驟 2/10
準備好蔥薑蒜八角
步驟 3/10
開始煎魚
步驟 4/10
在碗裡倒醋
步驟 5/10
再倒醬油
步驟 6/10
魚煎好碼放好放糖
步驟 7/10
放鹽
步驟 8/10
再把勾兌好的調料倒裡
步驟 9/10
再倒一點水
步驟 10/10
倒白酒熬倒收汁關火
小貼士
水不要放太多。
把魚煎的最好透點。
釋出於 2019-12-06
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