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家熬小鯽魚
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飛雪bribe

我就喜歡吃家熬的魚,其味道鮮美,熬的味道都能人進去。

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 500g
適量
適量
適量
適量
料酒 適量
適量
八角 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把魚去腸去鱗洗淨滾上面
  • 步驟 2/10
    準備好蔥薑蒜八角
  • 步驟 3/10
    開始煎魚
  • 步驟 4/10
    在碗裡倒醋
  • 步驟 5/10
    再倒醬油
  • 步驟 6/10
    魚煎好碼放好放糖
  • 步驟 7/10
    放鹽
  • 步驟 8/10
    再把勾兌好的調料倒裡
  • 步驟 9/10
    再倒一點水
  • 步驟 10/10
    倒白酒熬倒收汁關火
小貼士

水不要放太多。

把魚煎的最好透點。

釋出於 2019-12-06
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