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家常小鯽魚
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茆晗日翻

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 600g
適量
適量
適量
適量
適量
適量
料酒 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鯽魚去鱗、去內臟
  • 步驟 2/10
    鍋燒熱倒油,將鯽魚放入煎
  • 步驟 3/10
    兩面煎成黃色,擺放在鍋子
  • 步驟 4/10
    蔥、姜、蒜切碎
  • 步驟 5/10
    料酒、醋、醬油、白糖、鹽放碗裡
  • 步驟 6/10
    將蔥、姜、蒜放入
  • 步驟 7/10
    將碗裡的調料放入,蓋蓋小火燜一會
  • 步驟 8/10
    放適量的水
  • 步驟 9/10
    大火燒開,小火燉,燉至湯很少
  • 步驟 10/10
    盛盤
小貼士

簡單

釋出於 2019-11-25
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