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家常小鯽魚
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茆晗日翻
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好吃
時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚
600g
油
適量
鹽
適量
醋
適量
蒜
適量
姜
適量
蔥
適量
料酒
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
鯽魚去鱗、去內臟
步驟 2/10
鍋燒熱倒油,將鯽魚放入煎
步驟 3/10
兩面煎成黃色,擺放在鍋子
步驟 4/10
蔥、姜、蒜切碎
步驟 5/10
料酒、醋、醬油、白糖、鹽放碗裡
步驟 6/10
將蔥、姜、蒜放入
步驟 7/10
將碗裡的調料放入,蓋蓋小火燜一會
步驟 8/10
放適量的水
步驟 9/10
大火燒開,小火燉,燉至湯很少
步驟 10/10
盛盤
小貼士
簡單
釋出於 2019-11-25
79
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