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家常燉鯽魚
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徑吩丫焉晨

鯽魚能利水消腫、益氣健脾，解毒，下乳。適用於脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉；脾虛水腫，小便不利；氣血虛弱，乳汁不通；便血，痔瘡出血，臃腫，潰瘍等。

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 1000g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
醋 適量
醬油 適量
料酒 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鯽魚去鱗、去內臟洗乾淨放菜板上斜切口
  • 步驟 2/9
    鍋燒熱倒油，油熱將鯽魚放入過油
  • 步驟 3/9
    翻面
  • 步驟 4/9
    碗裡放好醋、料酒、醬油、白糖、鹽
  • 步驟 5/9
    將準備好的蒜、姜放入
  • 步驟 6/9
    將碗裡的調料放入，蓋蓋小火燜一會
  • 步驟 7/9
    燜好放適量的水燉
  • 步驟 8/9
    收湯
  • 步驟 9/9
    好了。
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-16
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