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[原創首發]茄汁鯧魚-首發
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一元

用番茄醬做鯧魚，鮮中帶甜，開胃又下飯，好吃！

時間:10-30分鐘
食材
鯧魚 3條
鹽 適量
糖 適量
醋 適量
姜 適量
蒜 適量
鮮抽 適量
番茄醬 適量
胡椒粉 適量
麵粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鯧魚去肚去鰓，洗淨，拍上面粉
  • 步驟 2/7
    油熱，放下鯧魚中火煎
  • 步驟 3/7
    兩面煎透
  • 步驟 4/7
    把鯧魚盛出，擺放好
  • 步驟 5/7
    鍋裡油熱，放姜，蒜爆香，加適量水，放鹽，糖，醋，鮮抽，番茄醬
  • 步驟 6/7
    放些胡椒粉，中火煮至汁稠
  • 步驟 7/7
    把番茄汁倒在鯧魚上即可
小貼士

1.此菜糖用的多，鹽只放很少一點，鮮抽也只放一點。

2.此菜要乘熱吃哦。

釋出於 2019-10-18
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