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茄汁帶魚
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昹彼岸花開蒙花_

茄汁帶魚

時間:10分鐘內
食材
煎帶魚 500g
番茄醬 100g
油 20ml
鹽 1g
蔥 5g
姜 3g
蒜 適量
白糖 20g
水澱粉 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好魚。蔥薑蒜切碎。
  • 步驟 2/6
    炒鍋中倒少許油，油熱下入蔥薑蒜爆香。
  • 步驟 3/6
    倒入約100ml番茄醬。
  • 步驟 4/6
    加入白糖、鹽和少許水，攪拌一下。
  • 步驟 5/6
    倒入魚塊，中火稍燉片刻，加水澱粉勾芡即可出鍋。
  • 步驟 6/6
    一盤酸甜可口的茄汁帶魚就上桌咯~快拿筷子來嚐嚐吧，不然片刻就被搶光啦！
小貼士

加水澱粉勾芡即可出鍋。

釋出於 2019-10-23
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