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黑椒鮁魚片
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唐宛如賽高基吔

這是我第一次買鮁魚，買得有點大了，一次吃不了，分兩次做，我用魚的尾部做了這個，很好吃的，我喜歡黑胡椒的味道。

時間:10分鐘內
食材
鮁魚 半條
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
姜 適量
料酒 適量
黑胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    第一次自己買鮁魚
  • 步驟 2/6
    用魚尾部就夠了
  • 步驟 3/6
    把魚排剔除，用於肉{魚排可以炸}
  • 步驟 4/6
    放薑末，鹽，料酒醃製15分鐘
  • 步驟 5/6
    鮁魚掛上蛋液放鍋裡煎熟，
  • 步驟 6/6
    出鍋時撒上黑胡椒粉就可以吃了
小貼士

鮁魚用料酒醃去腥味

釋出於 2019-08-19
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