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黑椒鮁魚
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時間:10分鐘內
食材
鮁魚
200克
姜
3克
蒜
2辯
黃彩椒
20克
綠杭椒
2個
蠔油
半勺
海鮮醬油
l小勺
黑胡椒碎
少許
紅杭椒
2個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備食材,鮁魚是網購醃好半熟,可直接煎食的那種。
步驟 2/8
將鮁魚切成小段,撒少許幹澱粉。
步驟 3/8
彩椒切丁,不用太多。
步驟 4/8
鍋內放油,油溫五成熱,放入魚段,中火煎至金黃色外酥。
步驟 5/8
轉小火,放入姜蒜煸出香味。
步驟 6/8
放半勺蠔油,l小勺海鮮醬油烹香。
步驟 7/8
將鮁魚沾勻調料汁,撒入彩椒,在魚身上撒上黑胡椒碎即可。
步驟 8/8
盛盤。
釋出於 2020-06-17
259
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