黑椒鮁魚
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備食材，鮁魚是網購醃好半熟，可直接煎食的那種。 -
步驟 2/8
將鮁魚切成小段，撒少許幹澱粉。
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步驟 3/8
彩椒切丁，不用太多。
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步驟 4/8
鍋內放油，油溫五成熱，放入魚段，中火煎至金黃色外酥。
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步驟 5/8
轉小火，放入姜蒜煸出香味。
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步驟 6/8
放半勺蠔油，l小勺海鮮醬油烹香。
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步驟 7/8
將鮁魚沾勻調料汁，撒入彩椒，在魚身上撒上黑胡椒碎即可。
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步驟 8/8
盛盤。
釋出於 2020-06-17
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