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黑椒鮁魚
5.9萬 熱度 170 收藏
含蓄
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時間:10分鐘內
食材
鮁魚 200克
3克
2辯
黃彩椒 20克
綠杭椒 2個
蠔油 半勺
海鮮醬油 l小勺
黑胡椒碎 少許
紅杭椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材,鮁魚是網購醃好半熟,可直接煎食的那種。
  • 步驟 2/8
    將鮁魚切成小段,撒少許幹澱粉。
  • 步驟 3/8
    彩椒切丁,不用太多。
  • 步驟 4/8
    鍋內放油,油溫五成熱,放入魚段,中火煎至金黃色外酥。
  • 步驟 5/8
    轉小火,放入姜蒜煸出香味。
  • 步驟 6/8
    放半勺蠔油,l小勺海鮮醬油烹香。
  • 步驟 7/8
    將鮁魚沾勻調料汁,撒入彩椒,在魚身上撒上黑胡椒碎即可。
  • 步驟 8/8
    盛盤。
釋出於 2020-06-17
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