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黑椒檸檬煎龍俐魚排
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唐_老鴨

黑椒檸檬鹽裡面配有好多的香草,味道鹹香。營養專家稱,作為優質海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。  同時,據營養測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裡的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。

時間:10分鐘內
食材
龍俐魚 250g
適量
羅勒 適量
黑椒檸檬鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    龍俐魚排備好
  • 步驟 2/6
    切段加入黑椒檸檬鹽,羅勒醃製10分鐘
  • 步驟 3/6
    醃好後,取出,撲上澱粉
  • 步驟 4/6
    油熱後,放入鍋中煎
  • 步驟 5/6
    翻面煎
  • 步驟 6/6
    兩面煎到金黃色後,即可出鍋。
小貼士

控制好火候,不要煎焦。

釋出於 2025-02-12
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