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煎龍俐魚
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alteration若馨

沒刺的魚最最最好吃啦~\(≧▽≦)/~

時間:10-30分鐘
食材
龍俐魚 200g
生抽 10g
鹽 2g
食用油 10g
糖 5g
料酒 10g
蔥花 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    用所有輔料調成碗汁，龍俐魚切塊，醃製一小時。
  • 步驟 2/3
    鍋裡放油，中火煎3分鐘左右，然後翻面，再煎2-3分鐘。
  • 步驟 3/3
    煎好啦~\(≧▽≦)/~裝盤！開吃！
小貼士

1.生抽可以用醬油代替，鹽的分量酌情放~

2.有姜的話，醃製的時候可以切絲放進去。

3.沒有料酒的話用黃酒或者白酒也可以。

釋出於 2019-02-20
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