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秋葵拌龍俐魚片
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秋葵具有降脂降糖、清腸利便的功效;龍俐魚具有抗動脈硬化、增強記憶、保護視力的功效。這兩種食材搭配一起食用,不僅爽口開胃,而且營養更加豐富。
時間:10-30分鐘
食材
秋葵
100g
龍利魚柳
300g
油
適量
魚露
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
食材:秋葵和龍利魚柳
步驟 2/8
龍利魚柳擇洗乾淨,切片,放入碗中,倒入魚露醃製一會
步驟 3/8
秋葵擇洗乾淨,切塊
步驟 4/8
放入炒鍋煮一下
步驟 5/8
撈起,待用
步驟 6/8
熱油鍋
步驟 7/8
放入龍俐魚片
步驟 8/8
煎至雙面金黃,熄火,與秋葵一起擺盤享用
小貼士
秋葵焯燙一下可去澀味
釋出於 2023-10-23
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