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黑椒檸檬三文魚皮
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五月你來

買了2斤三文魚楠,肉切出來,做了刺身,皮用黑椒檸檬醃製後,用黃油煎一下,非常香,檸檬酸酸的口感還可以解膩。

時間:10分鐘內
食材
三文魚皮 300g
黃油 適量
黑椒檸檬鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    三文魚皮
  • 步驟 2/10
    去鱗
  • 步驟 3/10
    切塊
  • 步驟 4/10
    加入黑椒檸檬鹽
  • 步驟 5/10
    拌勻醃製半個小時
  • 步驟 6/10
    鍋中放入黃油
  • 步驟 7/10
    油熱後
  • 步驟 8/10
    放入三文魚煎
  • 步驟 9/10
    煎至兩面金黃色
  • 步驟 10/10
    取出裝盤即可
小貼士

不用放鹽,因為黑椒檸檬鹽是鹹的。

釋出於 2020-10-29
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