三文魚皮營養很豐富,含有Ω-3不飽和脂肪酸,可以幫助皮膚鎖住水分,有滋潤保溼的功效,防止產生皺紋,還含有蝦青素,是維生素E的550~1000倍,能延緩皮膚衰老,還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。這道椒鹽三文魚皮,肉質細膩,新鮮肥美清新口感,精緻香滑,讓耕心欲罷不能!
調味料拌勻魚皮先醃製,這樣更加入味。