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咖哩三文魚皮
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睫毛shipwreck

好吃

時間:10-30分鐘
食材
三文魚皮 300g
配餐菜 適量
鹽 適量
咖哩 20g
椰奶 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原料
  • 步驟 2/11
    把配菜切好備用
  • 步驟 3/11
    三文魚皮去鯪切段備用
  • 步驟 4/11
    用適量生粉拌魚皮
  • 步驟 5/11
    蘑菇過水瀝乾備用
  • 步驟 6/11
    熱鍋把魚皮煎至金黃備用
  • 步驟 7/11
    放適量油炒香配菜，放咖哩
  • 步驟 8/11
    加適量水再加入椰奶，適量的糖
  • 步驟 9/11
    再加入煎好的魚皮，調味後勾芡裝盤
  • 步驟 10/11
    用燭燈保溫
  • 步驟 11/11
    搭上米飯也是最佳搭檔
小貼士

這道菜無需技巧，自由搭配，容易炒作，0門檻便可成大廚之作。

釋出於 2019-12-09
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