jxcaipu logo
煎封三文魚皮
14.9萬 熱度 27 收藏
紛淚雨書波
這道菜暫時還沒有介紹
食材
三文魚皮 適量
蒜頭 適量
豆鼓 適量
生抽 適量
鹽 適量
糖 適量
胡辣粉 適量
澱粉 適量
料酒 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    三文魚皮選帶點肉的，不能用只有皮的。
  • 步驟 2/6
    把調料全部(除姜、蔥)放入碗中加點水做醬汁(鹽只放少許，用多點生抽)備用。
  • 步驟 3/6
    用平底鍋燒熱，下油下薑片爆香，再放三文魚皮，煎二面金黃。
  • 步驟 4/6
    加入調好醬汁。
  • 步驟 5/6
    醬汁燒開收汁，加入蔥段。
  • 步驟 6/6
    上碟。
釋出於 2018-12-18
148
相關菜譜
寫評論