jxcaipu logo
香煎三文魚 新手適用！
5.8萬 熱度 25 收藏
褚夏雙勤

今天閒來無事就試試煎下三文魚。追求最簡單的味道。沒想到效果挺好的。賣相又好看，味道也很棒。如果做給男朋友吃，估計會大讚廚藝有國際水平了！哈哈

食材
三文魚 2片
耗油 兩大勺
胡椒粉 一小勺
糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把超市買來的三文魚切成兩片。儘量厚度保持在五釐米。
  • 步驟 2/4
    拿所有的醬料把魚撈一撈，不需要醃。可以直接下鍋。
  • 步驟 3/4
    先熱好油，然後下油鍋的時候煎好一面就迅速翻過來。再煎另一面。一開始的火候要大，煎的時候時候中火。最後大火一下收收油就能出鍋了。煎6到7分鐘就差不多了。要看自己的感覺。
  • 步驟 4/4
    煎好以後放盤子裡，可以撒點香料就沒問題了。讓你身邊的朋友對你刮目相看吧！
小貼士

煎魚的時間和火候要掌握好。只要你用心，就可以煎的又嫩又漂亮。

釋出於 2019-03-04
23
相關菜譜
寫評論