【手工美食】檸香三文魚
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三文魚用檸檬來去腥提鮮，然後簡單的煎一下，用泰式甜辣醬來輔助調味，簡單易行，鮮香味美
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
買回來的新鮮三文魚 -
步驟 2/9
切片，用鹽、胡椒粉和檸檬汁拌均勻醃製10分鐘
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步驟 3/9
鍋燒熱後放入魚片煎，煎至表面變色轉小火，因三文魚本身很多油脂，煎時不用放油
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步驟 4/9
然後翻面煎至另一面變色
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步驟 5/9
用泰式甜辣椒
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步驟 6/9
甜辣醬取一勺
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步驟 7/9
放炒鍋中炒一下味道會更好
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步驟 8/9
然後把煎好的三文魚片擺盤，淋上甜辣醬即可
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步驟 9/9
我兒子喜歡黑胡椒配甜辣醬的，他就有弄了點現磨的黑胡椒碎。自己做就是愛吃什麼味就怎麼做啦
小貼士
做三文魚鹽一定要少放！
釋出於 2020-01-13
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