黑椒鱈魚 - 黑椒鱈魚的做法,黑椒鱈魚怎麼做好吃,黑椒鱈魚的家常做法 - 京細菜譜

黑椒鱈魚

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黑椒鱈魚

時間:10分鐘內

食材

鱈魚 200克

黑椒碎 3克

鹽 2克

檸檬汁 10克

生菜 4克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

原料：鱈魚、生菜、胡蘿蔔、雞蛋、洋蔥、檸檬、黃油、細玉米麵，黑椒碎。
步驟 2/13

將鱈魚解凍後，將檸檬汁滴在鱈魚的兩面，用手塗抹均勻。
步驟 3/13

再用細玉米麵分別抹在鱈魚的兩面。
步驟 4/13

雞蛋磕開後攪散，鱈魚沾上蛋液。
步驟 5/13

不粘鍋中倒入油，將鱈魚放入煎制，兩面金黃色時取出。
步驟 6/13

洋蔥切碎。
步驟 7/13

胡蘿蔔、生菜切絲。
步驟 8/13

黃油放入鍋中。
步驟 9/13

待黃油融化後，加入洋蔥碎，炒香。
步驟 10/13

加入黑椒碎，炒香。
步驟 11/13

加入清水，煮一下。
步驟 12/13

加入水澱粉，待湯汁濃時，關火。
步驟 13/13

將鱈魚片擺好，黑椒汁淋鱈魚上。生菜和胡蘿蔔絲混合擺在盤子裡，撒上鹽，淋上橄欖油即成。

小貼士

不喜歡用細玉米麵的，可以用玉米澱粉。黑椒汁也可以買現成的，但還是自己動手做更實惠哈。

釋出於 2020-08-20