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尖椒炒鮁魚
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單歌滿長安

週末到超市去採購,看到鮁魚在搞促銷,六元錢一斤,便買回了幾條。今天拿出一條化凍,做了這份尖椒炒鮁魚,香辣可口,味道很不錯呢!

時間:10-30分鐘
食材
鮁魚 1條
尖椒 1個
適量
適量
蒜瓣 適量
幹辣椒 適量
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鮁魚去內臟,洗淨
  • 步驟 2/10
    切塊
  • 步驟 3/10
    尖椒切塊
  • 步驟 4/10
    幹辣椒、蒜瓣、姜切好
  • 步驟 5/10
    坐鍋,放油,爆香乾辣椒、蔥姜
  • 步驟 6/10
    倒入鮁魚
  • 步驟 7/10
    煎一會兒
  • 步驟 8/10
    放醋、醬油、鹽,炒熟
  • 步驟 9/10
    放尖椒
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻即可出鍋
小貼士

鮁魚去內臟後,要洗淨黑膜。

釋出於 2023-02-02
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