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尖椒炒魷魚
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睡懶覺

這道菜是家常菜，口味香辣可口，清脆滑爽，其營養價值很高，魷魚富含有鈣，磷，鐵元素，它有利於骨骼的發育和造血還能有效治療貧血。青椒味辛，性熱，入心，脾經。魷魚和尖椒一起炒簡單還方便特別好吃下飯。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 2個
尖椒 1個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魷魚去內臟去皮洗乾淨
  • 步驟 2/9
    魷魚切塊切花刀
  • 步驟 3/9
    魷魚掉水開水下鍋快速撈出
  • 步驟 4/9
    切尖椒胡蘿蔔蔥姜備好
  • 步驟 5/9
    鍋裡放油加熱放入蔥姜胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 6/9
    在放入尖椒翻炒
  • 步驟 7/9
    放入魷魚加適量生抽翻炒
  • 步驟 8/9
    加適量鹽水澱粉翻炒出鍋
  • 步驟 9/9
    出鍋盛盤可以吃了
小貼士

這道菜要大火爆炒。魷魚皮必須去掉，不然不好吃。

釋出於 2019-09-02
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