爆炒牛肉
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漷月池申申
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
牛肉反紋理切片，下少許白糖，醬油，料酒，花生米。再下點生粉用手抓拌均勻。醃製20分鐘 -
步驟 2/6
姜，蒜切片。青紅辣椒切塊
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步驟 3/6
熱鍋下油。放姜，蒜爆香，放花椒，辣椒。放入醃製好的牛肉快速翻炒至變色立即起鍋。(忘了拍照)
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步驟 4/6
重新起鍋下油，下青紅辣椒，下蒜葉快速翻炒
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步驟 5/6
倒入剛炒的牛肉，下點醬油，料酒。快速翻炒起鍋
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步驟 6/6
搞定。
小貼士
無
釋出於 2023-03-30
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