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爆炒牛肉絲
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Chim_wan
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時間:10-30分鐘
食材
牛肉絲 250g
胡蘿蔔 半根
香菜梗 5、6根
玉米油 少許
胡椒粉 少許
蠔油 2湯匙
生抽 1湯匙
生澱粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛裡脊切絲、胡蘿蔔切絲,香菜梗切段備用
  • 步驟 2/7
    準備調料
  • 步驟 3/7
    牛肉絲里加生抽、生澱粉、蠔油、胡椒粉調味後醃製15分鐘
  • 步驟 4/7
    熱鍋冷油爆炒胡蘿蔔絲
  • 步驟 5/7
    倒入醃製好的牛肉絲,翻炒至變色段生
  • 步驟 6/7
    加入香菜梗翻炒拌勻即可出鍋
  • 步驟 7/7
    成品圖
釋出於 2018-12-29
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