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牛蒡炒牛肉絲
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愛掙錢的桃醬

牛蒡炒牛肉絲簡單易學，並且此道菜品中牛蒡有排毒利尿的功效，牛肉還可以補血補氣，常吃可以改善水腫體質。

食材
牛蒡 適量
牛肉 適量
香蔥 適量
橙皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先把牛蒡、牛肉切絲、蔥切段、橘皮切末備用
  • 步驟 2/6
    將鍋中倒油，油熱後倒入牛肉絲，炒至八成熟後成出備用
  • 步驟 3/6
    原鍋中再倒油，放入牛蒡絲翻炒
  • 步驟 4/6
    將檸檬汁，少許糖，鹽，醬油，胡椒粉，水調汁
  • 步驟 5/6
    鍋中倒入牛肉絲和調好的汁，放入陳皮末和少許芝麻即可出鍋
  • 步驟 6/6
    裝盤後可倒入少許橄欖油提亮
小貼士

1.生病、過敏的人不宜吃牛肉

2.體質虛，寒性體質的人適合吃牛肉

3.牛蒡泡水喝可以利尿排毒

4.腹瀉的時候不可以吃牛蒡

5.橘皮具有促進消化的功效

釋出於 2018-10-02
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