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大蒜清炒牛肉絲
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離恨總隨風辰沛

黃牛肉營養極其豐富，牛肉絲很嫩，寶寶吃了也容易消化！大蒜葉是時鮮蔬菜，這個時節多吃點可以預防感冒哦！我家大寶貝和小寶貝都極其愛吃這菜！

食材
黃牛肉絲 300克
大蒜葉 500克
薑絲 少許
料酒 一小勺
鹽 少許
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    牛肉和生薑都切絲！如果超市買的牛肉絲就不用切了
  • 步驟 2/4
    大蒜葉切段、1/3筷子那麼長就可以嘍
  • 步驟 3/4
    放入大蒜葉炒一下！然後放入少許清水，因為大蒜葉炒起來比較幹，所以放入少量清水，到大蒜葉斷生就可以了！不需要太熟！要不然會老了
  • 步驟 4/4
    根據個人口味放入鹽和少量雞精就可以裝盤了！清爽的家常菜！製作簡單！味道和營養都極佳！
小貼士

大蒜葉放下去稍微炒一下熟了就可以了！牛肉也是！要不然容易炒老了會嚼不動的！雞精如果家裡有蘑菇精最好！不破壞牛肉原味

釋出於 2019-03-02
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