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芹菜炒牛肉絲
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醉裡秋波

昨天買的牛肉,就準備炒一盤牛肉絲,平時都是燉湯,孩子說吃煩了,就炒著吃吧

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 100
芹菜 200
紅椒 適量
適量
適量
自制雞精 1勺
生抽 適量
料酒 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    芹菜去葉洗乾淨
  • 步驟 2/11
    切成小刀塊
  • 步驟 3/11
    牛肉切絲條加料酒 澱粉 醃 半小時
  • 步驟 4/11
    鍋裡燒水,把芹菜倒水煮一兩分鐘
  • 步驟 5/11
    鍋裡放油燒熱倒入牛肉炒
  • 步驟 6/11
    牛肉炒散炒八成熟
  • 步驟 7/11
    倒入過完水的芹菜
  • 步驟 8/11
    炒勻後加入紅椒翻炒
  • 步驟 9/11
    加入鹽炒勻
  • 步驟 10/11
    加入生抽炒一會
  • 步驟 11/11
    最後加入自制雞精炒一會
小貼士

一道美味又不失營養的菜,

釋出於 2019-06-24
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