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豆乾芹菜炒牛肉絲
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一隻吃魚貓

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉

時間:10-30分鐘
食材
豆腐乾 100g
芹菜 150g
牛肉 200g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把豆腐乾與芹菜切好
  • 步驟 2/8
    把牛肉絲放在碗里加入適量的鹽與料酒醃會
  • 步驟 3/8
    起油鍋，加入牛肉絲翻炒一下，取出
  • 步驟 4/8
    再另起油鍋，加入豆腐乾與芹菜
  • 步驟 5/8
    加入適量的鹽與清水燒一分鐘
  • 步驟 6/8
    再把牛肉絲加入
  • 步驟 7/8
    加入適量的糖
  • 步驟 8/8
    再燒一分鐘後即可起鍋了
小貼士

牛肉絲一定要與其它配料分開炒，然後再混合，這樣炒出來的牛肉絲比較嫩

釋出於 2020-01-15
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