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爆炒牛肉絲
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粗細cable
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時間:10分鐘內
食材
牛肉 300g
青椒 適量
小米辣 適量
仔姜 適量
大蒜 適量
老薑 適量
蔥段 適量
胡椒粉 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    牛肉切絲,加入料酒,澱粉,鹽,胡椒粉,醃製半小時左右
  • 步驟 2/4
    辣椒,仔姜,切絲備用
  • 步驟 3/4
    蒜,老薑,蔥段,切好備用。放少許油,加熱,放入姜蒜,爆香。
  • 步驟 4/4
    將倒牛肉絲,加少許豆瓣炒至肉絲變色。依次加入,仔薑絲,紅辣椒,青辣椒。最後調味出鍋
釋出於 2018-06-09
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