牛蒡——是不是很多人都不太熟悉？

俺也是聽俺娘說的，俺娘經常看電視上說牛蒡是日本人飯桌上最常吃的一道菜，別看模樣長的不濟，但是健康，還營養，現日本人把牛蒡奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。牛蒡憑藉其獨特的香氣和純正的口味，風靡日本和韓國，走俏東南亞，並引起西歐和美國有識之士的關注，可與人參媲美，有“東洋參”的美譽。

瞅瞅，瞅瞅，趕緊試試這道俺孃親傳給我的日本健康菜吧——爆炒牛蒡絲

千萬別說抵制日貨啊！話說這牛蒡原產於中國，公元940年前後傳入日本。