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爆炒牛肉(做出牛肉乾、牛肉串的味道)
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撒嬌
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食材
牛肉 適量
孜然 適量
適量
辣椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    切好牛肉,用鹽蒸魚油醃製一下
  • 步驟 2/9
    準備配料
  • 步驟 3/9
    鍋裡放油熱一會放牛肉,炒
  • 步驟 4/9
    把水炒幹
  • 步驟 5/9
    中大火
  • 步驟 6/9
    炒幹
  • 步驟 7/9
    把牛肉放一邊,放配料放點鹽拌在配料裡拌勻,然後跟牛肉和一起炒
  • 步驟 8/9
    最開始放油之後可以放一點點姜、孜然和辣椒粉,讓油有點味道,再放牛肉炒。也可以不這樣…
  • 步驟 9/9
    成品
釋出於 2018-10-05
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