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爆炒牛肉(做出牛肉乾、牛肉串的味道)
9.2萬 熱度
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食材
牛肉
適量
孜然
適量
姜
適量
辣椒粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
切好牛肉,用鹽蒸魚油醃製一下
步驟 2/9
準備配料
步驟 3/9
鍋裡放油熱一會放牛肉,炒
步驟 4/9
把水炒幹
步驟 5/9
中大火
步驟 6/9
炒幹
步驟 7/9
把牛肉放一邊,放配料放點鹽拌在配料裡拌勻,然後跟牛肉和一起炒
步驟 8/9
最開始放油之後可以放一點點姜、孜然和辣椒粉,讓油有點味道,再放牛肉炒。也可以不這樣…
步驟 9/9
成品
釋出於 2018-10-05
54
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