jxcaipu logo
清炒年糕（媽媽的味道）
19.7萬 熱度 13 收藏
小蝌蚪

超愛媽媽做的清炒年糕～

每到冬天老媽就會用自己泡的糯米去加工很多年糕，早飯經常就是變著花樣吃它，這個鹹口是我非常喜歡的

老家有菜園，媽媽一大早就會現摘兩顆青菜，一會兒功夫就出這麼一道美味(๑˘ ڡ ˘ )

食材
年糕 一碗
青菜 一顆
雞蛋 2個
鹽 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材，真真是非常簡單了～
  • 步驟 2/9
    青菜洗淨切一切
  • 步驟 3/9
    雞蛋加少許鹽打散呀
  • 步驟 4/9
    鍋內入植物油，大火加熱開始冒煙，迅速倒入蛋液
  • 步驟 5/9
    趁蛋液半凝固時用筷子劃散～
  • 步驟 6/9
    加入年糕翻炒，至年糕稍軟
  • 步驟 7/9
    放入青菜翻炒幾下
  • 步驟 8/9
    加入適量水，適量鹽和和糖，蓋好中火煮開～
  • 步驟 9/9
    噹噹噹～就完成啦是不是超級快手呢
釋出於 2018-11-23
139
相關菜譜
寫評論